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隨著休閑旅游消費升級，消費者對“自然沉浸+文化體驗+康養(yǎng)放松”的復(fù)合需求日益凸顯。森林溫泉酒店作為融合森林生態(tài)資源、溫泉康養(yǎng)資源與在地文化的旅居載體，成為旅游開發(fā)的重要方向。本文我們通過系統(tǒng)性解析四個優(yōu)秀的森林溫泉酒店案例，提煉其地形利用、文化轉(zhuǎn)譯、體驗設(shè)計等方面的核心特色，為我國森林溫泉酒店開發(fā)提供參考思路。

一、日本“界奧飛驒”：地形與文化的深度融合開發(fā)模式

在森林溫泉酒店開發(fā)中，“如何讓項目不脫離地域本底，同時實現(xiàn)體驗創(chuàng)新”是核心命題。日本星野集團(tuán)“界”品牌旗下的“界奧飛驒”，以“山岳溫泉喚醒身心，飛驒設(shè)計舒緩靈魂”為概念，將奧飛驒的地形特征與文化基因深度融入項目開發(fā)中，成為“地域共生型”森林溫泉酒店的典范。

“界奧飛驒”于2024年9月在日本岐阜縣奧飛驒溫泉鄉(xiāng)開業(yè)，是星野集團(tuán)“界”品牌第24家高端溫泉旅宿設(shè)施。項目選址北阿爾卑斯山（飛驒山脈）的廣闊森林腹地，周邊被山毛櫸、枹櫟等闊葉樹環(huán)繞，共設(shè)49間客房，定位高端客群，主打“溫泉+森林+在地文化”的沉浸式體驗，開業(yè)后成為奧飛驒溫泉鄉(xiāng)的標(biāo)志性項目。

1.策劃布局：“環(huán)游式中庭”重構(gòu)溫泉街場景

傳統(tǒng)溫泉酒店多采用“客房浴場”的線性布局，體驗路徑單一。“界奧飛驒”以當(dāng)?shù)販厝帧笆瘔Α眰鹘y(tǒng)為靈感（溫泉街沿石墻設(shè)步道，客人赴公共浴場時形成獨特社交氛圍），創(chuàng)新設(shè)計“環(huán)游式中庭”，在酒店中央設(shè)被四棟建筑環(huán)繞的核心區(qū)域，依山勢打造“層疊湯之川”，溫泉溪流蜿蜒其間，兩側(cè)配套步道與足浴池。

這種設(shè)計的核心價值是“動線轉(zhuǎn)化”，將傳統(tǒng)“單向前往浴場”的行為，變?yōu)椤皟?nèi)部環(huán)游探索”。客人可在大浴場、客房私湯、中庭足浴間自由穿梭，移動中觸摸溫泉溪流、觀賞森林與山岳景致，實現(xiàn)“步移景異”。同時，“湯之川”的層疊設(shè)計形成體驗梯度，既避免人流擁堵，又平衡了公共社交與私人空間需求。

2.建筑設(shè)計：氣候適應(yīng)性與文化轉(zhuǎn)譯結(jié)合

建筑是項目與地域?qū)υ挼暮诵妮d體，“界奧飛驒”的設(shè)計既解決氣候痛點，又將文化轉(zhuǎn)化為可感知體驗。

在氣候適應(yīng)性設(shè)計中，奧飛驒冬季豪雪，大浴場露天溫泉借鑒當(dāng)?shù)亍把├取边壿嫞约儼讐Ρ趪夏M積雪環(huán)境，頂部設(shè)狹長開口，泡湯者可仰望天空或雪花，既阻擋風(fēng)雪，又保留與自然的連接，解決寒冷地區(qū)露天溫泉使用痛點。

而在文化轉(zhuǎn)譯設(shè)計中，項目的所有客房命名為“飛驒MOKU之間”（“MOKU”意為“木”），優(yōu)先使用本地山毛櫸、枹櫟等木材；床頭板采用1300年歷史的飛驒曲木工藝，貼合人體工學(xué)；燈罩用800年歷史的“山中和紙”制作，讓文化不再是裝飾，而是融入居住細(xì)節(jié)的“可觸摸體驗”。

3.業(yè)態(tài)體驗：超越“泡湯”的文化參與

傳統(tǒng)溫泉酒店體驗多停留在“泡湯+觀光”，“界奧飛驒”通過“參與型”業(yè)態(tài)讓客人從“旁觀者”變?yōu)椤皡⑴c者”。

在飛驒木匠體驗活動中，邀請本地資深曲木工匠指導(dǎo)，客人從選材、打磨到定型全程參與，制作小型曲木擺件（如茶杯墊）并刻字留念，將1300年的工藝文化轉(zhuǎn)化為“可帶走的記憶”，提升體驗附加值。

飛驒牛會席料理以當(dāng)?shù)刂帮w驒牛”為核心食材，餐盤定制為飛驒傳統(tǒng)“圍爐里”（民居核心取暖烹飪空間）的古木造型；上菜時講解飛驒牛“林間放牧”的養(yǎng)殖文化，讓餐飲成為“味覺+視覺+文化”的三重體驗。

02/哥斯達(dá)黎加“TheRetreatCostaRica”：雨林中的沉浸式養(yǎng)生體系構(gòu)建

當(dāng)森林溫泉酒店與“康養(yǎng)”結(jié)合時，如何避免“養(yǎng)生流于形式”？哥斯達(dá)黎加“TheRetreatCostaRica”以本土養(yǎng)生哲學(xué)為核心，構(gòu)建“雨林環(huán)境+養(yǎng)生活動+業(yè)態(tài)配套”的沉浸式體系。

“TheRetreatCostaRica”位于尼科亞半島雨林深處，臨近太平洋，近期完成400萬美元擴(kuò)建，新增10間豪華lofts與2處餐飲設(shè)施。項目定位“高端自然康養(yǎng)度假村”，主打“雨林中實現(xiàn)身心平衡”，客群以追求深度療愈的歐美高端人群為主。

1.建筑設(shè)計：與雨林“無界融合”

康養(yǎng)體驗的核心是“與自然連接”，項目通過設(shè)計打破“室內(nèi)外界限”。

在布局方面，新增的“SantoshaLofts”（“Santosha”意為“滿足感”）均面向尼科亞半島與太平洋，確保無遮擋景觀；lofts間距15米以上，既保隱私，又避免破壞雨林生態(tài)，步道蜿蜒穿過本地植被，強(qiáng)化“進(jìn)入自然”的儀式感。

建筑采用“溫暖極簡”風(fēng)格，外墻用本地火山巖與實木，室內(nèi)地面為泥土色微水泥；lofts設(shè)“客臥一體+開放式露臺”，玻璃門推開后室內(nèi)外連通，客人在露臺溫泉池泡湯時可感受雨林微風(fēng)與鳥鳴，讓建筑成為“自然的延伸”。

2.養(yǎng)生體系：本土哲學(xué)與雨林環(huán)境綁定

項目以哥斯達(dá)黎加本土阿育吠陀哲學(xué)為核心，將養(yǎng)生活動與雨林深度結(jié)合，形成“序列式”體系：

晨間雨林瑜伽：在雨林開闊平臺進(jìn)行，配合鳥鳴與溪流聲，結(jié)束后提供本地草藥茶飲，幫助身體喚醒；

午后聲缽療法：林間木質(zhì)涼亭內(nèi)，水晶缽與頌缽的振動結(jié)合本地香草香薰，實現(xiàn)“聽覺+嗅覺”雙重療愈；

晚間星空冥想：露臺或海邊草坪上，結(jié)合尼科亞半島原住民星空文化講解，緩解焦慮。

水療中心主打“本土植物+傳統(tǒng)技術(shù)”：護(hù)理產(chǎn)品用本地牛油果油、香蕉葉提取物等制成，借鑒原住民“草藥熱敷”傳統(tǒng)，護(hù)理室半開放設(shè)計，客人可觀賞雨林植被，強(qiáng)化自然沉浸感。

3.業(yè)態(tài)配套

高端康養(yǎng)客群既需“療愈”，也追求“品質(zhì)”，項目通過業(yè)態(tài)平衡兩者。

一是新增餐飲業(yè)態(tài)。Mystique餐廳主打“哥斯達(dá)黎加融合菜”，90%食材來自本地農(nóng)場與漁民，設(shè)開放式廚房增強(qiáng)互動；LaDiosa屋頂酒廊提供本地特色雞尾酒（如“雨林莫吉托”），客人可俯瞰雨林與海洋，欣賞日落。二是客群與業(yè)態(tài)平衡。核心業(yè)態(tài)（水療、養(yǎng)生課程）滿足療愈需求，配套業(yè)態(tài)（精致餐飲）滿足品質(zhì)需求，輔助業(yè)態(tài)（雨林徒步、海邊野餐）滿足輕度活動需求，客人平均停留時間從2天延長至34天，客單價提升30%以上。

三、愛爾蘭“AquaSana朗里特森林溫泉水療中心”：多感官主題化的體驗旅程設(shè)計

傳統(tǒng)森林溫泉常面臨“體驗單調(diào)”問題，愛爾蘭“AquaSana朗里特森林溫泉水療中心”（簡稱“AquaSana”）通過“主題化、序列化”多感官設(shè)計，將“泡溫泉”轉(zhuǎn)化為“有故事線的探索旅程”。

AquaSana位于愛爾蘭朗里特森林中心，依托原生森林資源，核心特色是“以自然為靈感，創(chuàng)造24種差異化水體驗”，定位“家庭+情侶+朋友聚會”客群，成為愛爾蘭熱門森林溫泉項目。

1.主題化、序列化空間敘事

AquaSana跳出單一溫泉池設(shè)計，以“森林自然元素”為主題，劃分五個區(qū)域，形成“從平靜到深度舒緩”的體驗節(jié)奏：

北歐森林：以“冷熱交替”激活循環(huán)，設(shè)38℃森林溫泉池與05℃冰穴，配合冷霧系統(tǒng)與北歐輕音樂；

溫泉區(qū)：主打“溫和舒緩”，設(shè)氣泡池、草藥池與親子池，池邊配木質(zhì)躺椅；

火山森林：以“高溫排毒”為核心，設(shè)7080℃熔巖桑拿房與桉樹精油蒸汽房，提供火山石熱敷；

森林浸沒：主打“靜謐冥想”，設(shè)模擬溪流的溫泉池與冥想角落，禁止大聲交談，配溪流白噪音；

樹頂巢穴：位于二層，設(shè)全景溫泉池與吊床休息區(qū)，客人完成前序體驗后可在此俯瞰森林、緩解疲勞。

2.創(chuàng)新業(yè)態(tài)：多感官刺激

項目設(shè)計多個“創(chuàng)新水體驗”，強(qiáng)化記憶點。其中的月光蒸汽房，無主燈，僅靠“月光燈”照明，墻面模擬熱帶森林植被色，配合熱帶森林白噪音與柑橘精油，讓客人閉眼感受“身處雨林”的沉浸感；還有森林洞穴，墻面用巖石材質(zhì)，頂部設(shè)天窗，中央是迷你瀑布池，周邊配加熱大理石躺椅，定期釋放松針、柏木香氣，強(qiáng)化自然氛圍。

3.客群覆蓋：差異化體驗

通過主題設(shè)計覆蓋多元客群，如家庭客群偏好親子溫泉池與溫和體驗，情侶客群青睞冥想?yún)^(qū)、全景池與月光蒸汽房，朋友聚會客群喜歡高溫桑拿與瀑布池。同時推出“溫和體驗路線”（適合中老年）與“刺激體驗路線”（適合年輕人），提升滿意度。

四、瑞典“TraktForestHotel”：極簡森林美學(xué)與本地化運(yùn)營的結(jié)合

如何在追求設(shè)計感時不破壞生態(tài)？如何通過運(yùn)營強(qiáng)化地域連接？瑞典“TraktForestHotel”（特拉科特森林酒店，簡稱“Trakt”）以“極簡森林美學(xué)”為核心，結(jié)合“本地化運(yùn)營”，實現(xiàn)“設(shè)計、生態(tài)、文化”平衡，成為“生態(tài)友好型”標(biāo)桿。

Trakt位于瑞典北部森林，周邊是針葉林與湖泊，由知名建筑師GertWing?rdh設(shè)計，共設(shè)5間含溫泉的森林木屋，定位“高端小眾客群”，主打“極簡設(shè)計+森林沉浸+本地生活”體驗。

1.創(chuàng)新森林懸浮體驗

Trakt的核心設(shè)計是“森林懸浮木屋”，既護(hù)生態(tài)，又最大化視野。在結(jié)構(gòu)設(shè)計方面，木屋由8根金屬柱支撐，深入地下1.5米確保穩(wěn)固，底部距地面1.2米，留出動物穿行空間，減少對土壤植被的破壞；其外觀與內(nèi)部外墻用本地實木，顏色貼合針葉林；室內(nèi)設(shè)大面積雙層中空玻璃，360°觀賞森林；家具極簡，僅配必要設(shè)施，露臺私人溫泉池用圓形設(shè)計，與木屋方形造型形成對比，泡湯時可賞森林景致。

2.本地化運(yùn)營：強(qiáng)化地域連接

運(yùn)營核心是“支持本地”，綁定社區(qū)與文化。

材料與家具本地化：建筑材料來自10公里內(nèi)可持續(xù)森林，家具由本地工匠手工制作，用本地羊毛面料與樺木，融入瑞典傳統(tǒng)簡約線條；木屋中放置本地手工制品（木雕、羊毛掛毯），展示地域工藝。

食材與餐飲本地化：餐廳95%食材來自本地——肉類來自散養(yǎng)農(nóng)場，蔬菜來自自有有機(jī)莊園，魚類來自周邊湖泊；菜單借鑒“老一輩農(nóng)夫傳統(tǒng)食譜”，如“森林燉肉”“湖泊烤魚”，每季度隨食材季節(jié)更新，提供“森林野餐”服務(wù)，讓客人在自然中用餐。

3.季節(jié)性體驗：破瓶頸

針對森林旅游“夏旺冬淡”，設(shè)計季節(jié)性活動。如夏季極晝期間推出森林徒步（本地向?qū)еv解植物動物）、湖泊獨木舟/釣魚，以及“極晝溫泉”，客人可凌晨泡湯賞“不夜天”；而冬季極夜期間推出雪地摩托、薩米人馴鹿雪橇，溫泉池加本地云杉嫩枝驅(qū)寒，餐廳提供“冬季暖鍋”，推出“星空溫泉”，欣賞清晰星空，冬季入住率從30%提升至60%以上。

（Silva Spa-燃木桑拿）

五、我國森林溫泉酒店開發(fā)的核心啟示

通過對上述四個案例的解析，可發(fā)現(xiàn)其核心開發(fā)邏輯是“以自然為基底，以文化為靈魂，以體驗為核心”，既尊重地域的自然與文化本底，又通過創(chuàng)新設(shè)計與運(yùn)營，滿足消費者的復(fù)合需求。結(jié)合我國森林溫泉資源的特點（如森林類型多樣、地域文化豐富、康養(yǎng)需求旺盛），可提煉出以下核心啟示。

（一）地形與文化的“雙融”策略：避免“千店一面”

上述列舉的案例均注重“地形利用”與“文化轉(zhuǎn)譯”的結(jié)合，我國森林溫泉酒店也可借鑒這一邏輯，打造差異化競爭力。

1.地形利用

結(jié)合項目所在地的地形特征（如山地、丘陵、溪流），設(shè)計與地形適配的空間布局。例如，在山地森林中可借鑒“界奧飛驒”的“層疊式中庭”，利用坡度設(shè)計溫泉溪流與步道；在平原森林中可借鑒“Trakt”的“懸浮設(shè)計”，避免破壞土壤植被；

2.文化轉(zhuǎn)譯

深挖項目所在地的地域文化（如傳統(tǒng)工藝、民俗習(xí)俗、生活方式），將其轉(zhuǎn)化為可體驗、可使用的產(chǎn)品細(xì)節(jié)，而非單純的裝飾元素。例如在云南開發(fā)森林溫泉酒店時，可將傣族的“竹編工藝”融入家具設(shè)計，將“潑水節(jié)”文化轉(zhuǎn)化為“溫泉互動活動”；在東北森林溫泉酒店開發(fā)過程中，可將滿族的“薩滿文化”轉(zhuǎn)化為“森林冥想體驗”，將“東北火炕”元素融入客房設(shè)計。

（二）沉浸式體驗的構(gòu)建：從“單一功能”到“多感官旅程”

國外案例通過“主題化、序列化、多感官”的體驗設(shè)計，打破了傳統(tǒng)溫泉酒店的“單一功能”局限，我國項目可從三個層面構(gòu)建沉浸式體驗。

一是主題化設(shè)計方面，圍繞“森林”核心，結(jié)合地域特色細(xì)分主題（如“森林霧境”“森林溪谷”“森林星空”），每個主題匹配對應(yīng)的空間設(shè)計與體驗活動。例如，海森溫泉設(shè)計院在溧陽天目湖御水溫泉酒店中，打造“竹海溫泉”主題，餐廳廊柱采用竹材設(shè)計，溫泉池邊種植竹子，體驗活動包括“竹海徒步+竹藝體驗”。

二是多感官方面，從“視覺、聽覺、嗅覺、觸覺”四個維度設(shè)計體驗。例如，視覺上通過全景觀玻璃、自然材質(zhì)強(qiáng)化自然視野；聽覺上播放本地森林的自然聲音（如鳥鳴、溪流聲）；嗅覺上使用本地草本精油（如桂花、艾草）；觸覺上通過溫泉水溫、材質(zhì)質(zhì)感（如木質(zhì)、石材）提升體驗。

三是序列化體驗，設(shè)計“有邏輯、有層次”的體驗動線，讓客人的體驗從“喚醒”到“放松”再到“深度舒緩”。例如，可設(shè)計“森林步道（喚醒）→主題溫泉池（放松）→草本SPA（深度舒緩）→森林餐廳（味覺體驗）”的體驗序列，避免體驗碎片化。

（三）養(yǎng)生體系的“本土化”：結(jié)合本土養(yǎng)生哲學(xué)，避免“照搬國外”

我國具有豐富的本土養(yǎng)生文化（如中醫(yī)養(yǎng)生、茶道養(yǎng)生、太極養(yǎng)生），項目可借鑒“TheRetreatCostaRica”的“養(yǎng)生體系構(gòu)建邏輯”，打造本土化養(yǎng)生體系。

1.核心哲學(xué)：以中醫(yī)養(yǎng)生（如“陰陽平衡”“五行調(diào)和”）為核心，而非單純照搬阿育吠陀、瑜伽等國外養(yǎng)生理念。例如，在森林溫泉酒店開發(fā)中，可圍繞“祛濕養(yǎng)生”設(shè)計體驗，溫泉池中加入本地草藥（如茯苓、薏米），養(yǎng)生活動包括“中醫(yī)體質(zhì)檢測+定制養(yǎng)生方案”。

2.環(huán)境綁定：將養(yǎng)生活動與森林環(huán)境深度結(jié)合，利用森林的“天然氧吧”與“聲景療愈場”強(qiáng)化效果。例如可在項目的森林中設(shè)置“太極晨練區(qū)”“茶道冥想?yún)^(qū)”，讓客人在自然中感受養(yǎng)生的魅力。

3.產(chǎn)品細(xì)化：針對不同客群的養(yǎng)生需求（如女性的“美容養(yǎng)顏”、中老年的“關(guān)節(jié)養(yǎng)護(hù)”、年輕人的“壓力緩解”），開發(fā)細(xì)分養(yǎng)生產(chǎn)品。例如，針對女性客群可推出“玫瑰溫泉+草本面膜護(hù)理”，針對中老年客群可推出“中藥熱敷+關(guān)節(jié)養(yǎng)護(hù)SPA”。

（四）季節(jié)性產(chǎn)品設(shè)計：解決“淡旺季”瓶頸

我國森林類型多樣，不同地區(qū)的季節(jié)特征差異大，項目可借鑒“Trakt”的“季節(jié)性體驗設(shè)計”，開發(fā)適合本地的季節(jié)性產(chǎn)品。

南方地區(qū)冬季溫暖，可主打“森林避寒+溫泉康養(yǎng)”，開發(fā)“冬季森林徒步+溫泉療愈”“春節(jié)民俗活動+溫泉團(tuán)圓餐”等產(chǎn)品；夏季炎熱，可主打“森林避暑+清涼體驗”，開發(fā)“森林漂流+冷泉浸泡”“夜間森林觀星+薄荷溫泉”等產(chǎn)品。

北方地區(qū)冬季寒冷多雪，可主打“雪地溫泉+民俗體驗”，開發(fā)“雪地摩托+溫泉暖身”“東北秧歌+酸菜火鍋”等產(chǎn)品；夏季涼爽，可主打“森林避暑+親子體驗”，開發(fā)“森林夏令營+親子溫泉”“采摘體驗+農(nóng)家菜”等產(chǎn)品。

而中部地區(qū)四季分明，可根據(jù)季節(jié)變化更新體驗活動，春季主打“賞花+溫泉”，秋季主打“紅葉+溫泉”，實現(xiàn)“四季有景、四季有體驗”。

（五）精準(zhǔn)客群定位與業(yè)態(tài)組合：平衡“核心需求”與“多元需求”

上述案例均有清晰的客群定位，并匹配對應(yīng)的業(yè)態(tài)組合，我國項目可借鑒這一邏輯，避免“業(yè)態(tài)混亂”。

1.明確核心客群：

根據(jù)項目的資源特點（如森林類型、文化特色、溫泉品質(zhì)），確定核心客群（如高端康養(yǎng)客群、家庭親子客群、文化體驗客群）。例如，位于城市周邊的森林溫泉酒店，可定位“家庭親子客群”，重點配置兒童游樂設(shè)施、親子溫泉池、自然科普體驗；位于偏遠(yuǎn)地區(qū)的森林溫泉酒店，可定位“高端康養(yǎng)客群”，重點配置高品質(zhì)水療中心、養(yǎng)生餐廳、靜音休息區(qū)。

2.業(yè)態(tài)組合優(yōu)化

遵循“核心體驗+配套業(yè)態(tài)”的邏輯，核心體驗（如溫泉、養(yǎng)生、文化）滿足客群的核心需求，配套業(yè)態(tài)（如餐飲、休閑、購物）滿足客群的多元需求。例如，針對高端康養(yǎng)客群，業(yè)態(tài)組合可為“溫泉+中醫(yī)養(yǎng)生+精致餐飲+森林冥想”；針對家庭親子客群，業(yè)態(tài)組合可為“親子溫泉+自然科普+兒童游樂+農(nóng)家餐飲”。

3.延長停留時間

通過“體驗+業(yè)態(tài)”的組合，延長客人停留時間。例如，可設(shè)計“2天1晚”的體驗套餐（第一天：森林徒步+溫泉浸泡+養(yǎng)生晚餐；第二天：晨間瑜伽+文化體驗+午餐后離開），或“3天2晚”的深度套餐，提升客單價與復(fù)購率。

六、結(jié)語

上述解析的4個森林溫泉酒店案例，其優(yōu)勢并非依賴“豪華裝修”或“高端設(shè)備”，而是源于對“自然與文化本底的尊重”與“對消費者需求的深度理解”。我國擁有豐富的森林資源與地域文化，森林溫泉酒店開發(fā)無需照搬國外模式，而是應(yīng)結(jié)合本土特色，踐行“自然優(yōu)先、文化賦能、體驗創(chuàng)新”的理念，打造既具有地域辨識度，又能滿足消費者需求的優(yōu)質(zhì)項目，推動我國森林溫泉旅游的高質(zhì)量發(fā)展。